ボ*ボ様 The Noma Guide to Fermentation The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchasの詳細情報
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas。The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas。61bINrCiOHL._UF894,1000_QL80_.jpg。発酵の技術を深く理解するためのガイドブック。The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas。- 書名: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 特典: ポストカード付き帯に少し破れあり写真5枚目ご覧いただきありがとうございます。プロレス洋書『ライフワーク・オブ・ファーマー・バーンズ』。